FYLDIG HØSTKAFFE 1 KILO HELE BØNNER

Mukasa

499,-

Informasjon

Fyldig Høstkaffe er en av våre mest populære kaffe fra Kenya, brent med en litt mørkere brenneprofil som gir god fylde, balansert syrlighet og en søt, fruktig avslutning med smaksnoter av karamell og rips. En utmerket allrounder som passer like godt i kaffetrakter, presskanne og espressomaskin. Fyldig Høstkaffe matcher også godt med melk i melkebaserte espressodrikker.

· Høyde: 1783 moh.
· Brennegrad: Medium
· Prosess: Våtforedlet
· Bønnetype: SL-28, Batian, Ruiru 11 & SL-34 – 100% Arabica (AB)

♥ For hver kilo kaffe du kjøper gir 20 kr til barna på Mukasa skoleprosjekt

Sweet | Rips | Karamell

Mukasa kaffe er 100% naturlig, uten smakstilsetning.

I spesial kaffe av høy kvalitet finnes det mange ulike naturlige smaker. Beskrevet smak er små hint, hvor man over tid lærer seg å kjenne igjen de ulike smakene.

Klima, veksthøyde, og jordsmonn er noen av mange faktorer som bidrar til de unike smaksnotene i kaffen.

Vi utvikler én unik brenneprofil for hver eneste kaffe – dette for å fremheve de naturlige smakene og kvalitetene som finnes i kaffen.

Kommentarer

Produsent

Mukasa

Det hele begynte med kjærlighet mellom to mennesker med ulik kulturell bakgrunn; Uganda og Norge. Begge har en spesiell tilknytning til kaffe. For Axel var smaken og kvaliteten kompromissløs. Han kjøpte kun nybrent spesialkaffe fra anerkjente kaffebrennerier, og brygget kaffen nøysomt.

Valerie fra Uganda er en del av Mukasa familien som eide noen kaffetrær samtidig som de drev et kooperativ for mindre kaffebønder i den lokale landsbyen. Kaffe var en viktig kilde for husholdningens inntekt, som gikk til skolegang for barna, medisiner og mat. Lønnen de mindre kaffe bøndene tjente betydde liv til familien.

Ut fra vår samlede interesse og verdier knyttet til kaffe, drømte vi om å starte Mukasa Kaffebrenneri. Med vårt kontinuerlige engasjement og utallige timers arbeid kom Mukasa Kaffebrenneri til verden. Vi ønsker å levere våre nøye utvalgte spesialkaffe til din arbeidsplass, kaffebar, spisested og butikk.